Tomatenhummus
1
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kikkererwten, gekookt
265 g, (conserven)
Zongedroogde tomaten, in olie
5 stuk(s)
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Roomkaas, light
30 g, (2 eetlepels)
Tomatenpuree
1 koffielepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s), gerookt
Bereidingswijze
1
Spoel 265 g kikkererwten (conserven) (0) af en laat uitlekken. Laat 5 zongedroogde tomaten in olie (5) uitlekken. Snipper 1 rode ui (0) en pureer met de kikkererwten, zongedroogde tomaten, 2 eetlepels light
2
roomkaas/zuivelspread (2), 1 koffielepel tomatenpuree (0), 2 eetlepels citroensap (0), peper (0), zout (0) en 1 koffielepel gerookt paprikapoeder (0).
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.