Foto van Tomaat met mozzarella door WW

Tomaat met mozzarella

6
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Tomaat

800 g

Mozzarella, light

2 bol(len)

Basilicum, vers

1 bosje(s)

Sinaasappelsap, ongezoet

2 eetlepel(s)

Balsamicoazijn

3 eetlepel(s)

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de tomaten en laat de mozzarella uitlekken. Snij beide in schijfjes. Leg op een bord en breng op smaak met zout en peper.
  2. Was de basilicum, schud droog en trek de blaadjes van de stelen. Meng de balsamicoazijn met het sinaasappelsap en de olijfolie en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de dressing gelijkmatig over de tomaat- en mozzarellaschijven en garneer met de basilicumblaadjes.