Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Tagliatelle met zalm en spinazie door WW

Tagliatelle met zalm en spinazie

15
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ajuin

1 hele

Knoflook

1 teentje(s)

Spinazie

500 g, babyspinazie

Pasta, ongevuld, ongekookt

120 g, tagliatelle

Olie

1 koffielepel(s)

Zalm, rauw

250 g, 2 filets (à 125 g)

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pel en snipper de ui. Pers de knoflook. Was de spinazie en schud droog. Kook de tagliatelle gaar. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur, bak de zalmfilets 3-5 minuten aan beide kanten en haal uit de pan.
  2. Bak de ui met knoflook en spinazie kort in het braadvocht, laat 2-3 minuten zachtjes koken en verfijn met room. Giet de tagliatelle af, voeg toe aan de spinazie. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
  3. Trek de zalmfilets met een vork uit elkaar, besprenkel met citroensap en schep erdoor. Serveer de tagliatelle met zalm en spinazie.

Misschien ook interessant