Tagliatelle met varkensreepjes
10
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een recept voor heel het gezin!
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
50 g, tagliatelle
Varkensvlees, mager, rauw
120 g, varkenslapje
Prei
1 klein(e)
Champignons
250 g
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente, bereid
125 milliliter
Roomkaas, light
50 g, met kruiden
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Nootmuskaat
1 hoeveelheid (naar smaak)
Marjolein (majoraan)
2 hoeveelheid (naar smaak)
Bieslook
2 koffielepel(s), bieslookringetjes
Bereidingswijze
1
Kook de tagliatelle gaar. Snij het varkenslapje in repen, de prei in ringen en de champignons in kwarten. Bak de reepjes in olie en haal uit de pan.
2
Bak de prei en de champignons ca. 5 minuten in het braadvocht. Giet de bouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de roomkaas toe.
3
Breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat en majoraan. Schep het vlees erdoor, bestrooi met bieslook en serveer met de pasta.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.