Slawraps met rosbief, mango en komkommer
4
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 25 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Sla
16 blaadje(s)
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
¼ middelgroot/middelgrote
Lente-ui
3 klein(e)
Rosbief, bereid
400 g
Mango
1 stuk(s)
Koriander
4 takje(s)
Limoen
1 stuk(s)
Sweet chilisaus
120 g, 120 ml
Limoensap
1 eetlepel(s)
Sojasaus
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Was de sla en schud droog. Schil en rasp de wortels. Was de komkommer, halveer in de lengte en snij in dunne plakjes. Was de lente-uitjes en snij in ringetjes.
2
Snij de rosbief in repen. Schil de mango en snij het vruchtvlees in partjes van de pit.
3
Was de koriander, schud droog en hak grof. Snij de limoen in partjes.
4
Meng voor de saus de chilisaus met het limoensap en de sojasaus. Leg de rosbief, de komkommer, de mango, de wortel, de koriander en de lente-ui op de slablaadjes en rol de slablaadjes op. Serveer de wraps met de saus en de partjes limoen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.