Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Salade met ei en artisjok door WW

Salade met ei en artisjok

1
Points® value
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kippenei

2 stuk(s)

Artisjokharten, blik

1 g

Kappertjes

1 koffielepel(s)

Olijven

4 stuk(s), gevuld met paprika

Mayonaise, light, max. 40% v.g.

5 g

Room, 5% v.g.

2 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sla

4 blaadje(s), Romeinse

Kervel

1 hoeveelheid (naar smaak), paar blaadjes

Instructies

  1. Kook de eieren hard in ca. 10 minuten. Laat de eieren schrikken, laat ze helemaal afkoelen en pel ze. Laat het artisjokhart, de kappertjes en de olijven uitlekken en hak met de eieren fijn. Meng de mayonaise en de room. Meng alle ingrediënten. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Was de sla en schud droog. Verdeel het artisjokmengsel erover. Was de kervel, schud droog, strooi over de salade en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant