Salade met croutons
5
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk krokante salade met lollo bianco.
Ingrediënten
Wit brood
200 g
Olijfolie
4 koffielepel(s)
Witte wijnazijn
6 glas/glazen
Tomaat
500 g
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote
Rode ui
2 middelgroot/middelgrote
Sla
1 krop(pen), lollo bianco
Knoflook
1 teentje(s)
Sinaasappel
1 stuk(s)
Bouillon, groente, bereid
150 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de sneden brood in blokjes van ongeveer 1 cm. Gril ze aan beide kanten in 2 koffielepels olie. Overgiet met 2 koffielepels wijnazijn en laat de blokjes brood even sudderen.
2
Maak de tomaten, de komkommer en de uien schoon en snij ze in blokjes. Was de sla en scheur in stukken. Pers het teentje knoflook en de sinaasappel en voeg knoflook en sinaasappelsap samen met de bouillon en de resterende olie en wijnazijn toe. Breng op smaak met peper en zout.
3
Meng alle ingrediënten en laat eventjes rusten alvorens te serveren.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.