Rood fruit met roomlaag
10
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Mascarpone
60 g
Plattekaas, natuur (0% vet)
150 g
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), vanille
Koekje, droog
25 g, amandelkoekjes
Verse fruitsalade, ongezoet
250 g, gemengd rood fruigt
Pistachenoten, gepeld, ongezouten
5 g, gehakt
Bereidingswijze
1
Meng 60 g mascarpone met 150 g magere plattekaas en breng op smaak met een paar druppels vanillearoma. Verkruimel 25 g amandelkoek.
2
Doe 250 g gemengd rood fruit in twee hoge dessertglazen, verdeel de mascarponeroom erover en bestrooi met de amandelkoekkruimels en 1 koffielepel gehakte pistachenoten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.