Romige macaroni met kaas
11
Punten®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
280 g, macaroni
Bloem
3 eetlepel(s)
Melk, mager
300 milliliter
Ricotta
60 g
Geraspte kaas, tot 30+
60 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kipfilet, rauw
240 g
Kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak), kippenkruiden
Peterselie
½ bosje(s), bladpeterselie
Bereidingswijze
1
Kook de macaroni beetgaar.
2
Giet de bloem in een steelpannetje en verwarm op middelhoog vuur. Voeg beetje bij beetje de melk toe en meng goed met een garde. Haal de pan van het vuur, voeg de ricotta en geraspte kaas toe. Breng op smaak met zwarte peper en zout.
3
Snij de kip in blokjes en breng op smaak met kippenkruiden. Bak de kipfilet gaar in een pan met een bakvel. Hak de bladpeterselie fijn.
4
Meng de pasta, kip en peterselie met de saus. Verdeel de pasta over de borden.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.