Roerei Mexicaans
6
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, groen
Kidneybonen, gekookt
60 g, (4 eetlepels)
Maïs, gekookt
60 g, (4 eetlepels)
Peper, jalapeño
1 koffielepel(s), ingelegd, in ringetjes, zonder olie
Ei
8 stuk(s)
Melk, mager
60 ml
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Chilipoeder
1 snufje
Olie
2 koffielepel(s)