Rijstepap met vanilleperen en pistachenoten
7
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Vanillestokje
1 stokje(s)
Water
50 milliliter
Dessertrijst, ongekookt
120 g
Melk, mager
500 milliliter
Witte suiker
1 eetlepel(s)
Peer
4 stuk(s)
Pistachenoten, natuur
20 g
Honing
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking in de melk gaar en verfijn met de suiker en de helft van het vanillemerg. Snij de peren in kwarten, verwijder de zaadlijsten en de schil en snij de peren in blokjes.
2
Stoof de blokjes peer 6-7 minuten in een pan met het water en de rest van het vanillemerg. Hak de pistachenoten en rooster 2-3 minuten in een droge pan. Schep de peer op de rijst, bestrooi met pistachenoten, besprenkel met honing en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.