Quesadilla’s met zongedroogde tomatencrème
8
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Zongedroogde tomaten, zonder olie
80 g
Tortilla/wrap, volkoren
4 klein(e)
Roomkaas, light
125 g
Witte bonen, gekookt
150 g
Rucola
50 g
Olie
4 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Halveer de zongedroogde tomaten en meng de roomkaas/zuivelspread. Plet de bonen en roer ze erdoor. Bestrijk hiermee de tortilla’s.
2
Verdeel de rucola over de tortilla’s en vouw dubbel.
3
Bak de wraps aan beide kanten goudbruin in de olie. Snij nadien in drie gelijke stukken en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.