Pizzavariant
5
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 25 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Serveer deze pizzavariant op je volgende feest. Lekker met een gemengde of groene salade. In de WW App heb je keuze genoeg.
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, Geel
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Mozzarella, light
1 bol(len)
Ei, rauw
4 stuk(s)
Cottage cheese, tot 5% v.g.
200 g
Lijnzaad
20 g, Gebroken
Basilicum, vers
2 eetlepel(s), Gehakt
Oregano
1 koffielepel(s), Gedroogde
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Parmezaanse kaas
20 g, Geraspte
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de paprika en de tomaten, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Pel en snipper de ui. Dep de mozzarella droog en snij in blokjes.
2
Doe de eieren met cottage cheese, mozzarella, paprika, tomaat, ui, lijnzaad, kruiden, peper en zout in een hoog bakje met deksel, doe het deksel erop en schud flink. Laat het mengsel ca. 5 minuten wellen en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
3
Bestrooi de pizza met Parmezaanse kaas, bak ca. 25 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.