Picknicksandwich
16
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Water
100 milliliter, heet
Zongedroogde tomaten, zonder olie
1 stuk(s)
Fetakaas
45 g
Yoghurt, mager
1 eetlepel(s)
Melk, mager
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Knoflook
½ teentje(s), geperst
Zure room
1 eetlepel(s)
Basilicum, vers
1 koffielepel(s), gehakt
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomaat
1 klein(e)
Paprika, alle kleuren
1 g, geel
Wit brood
3 snede(n), getoast
Parmaham
1 portie(s)
Bereidingswijze
1
Giet 100 ml heet water over 1 zongedroogde tomaat, zonder olie, en laat ca. 10 minuten trekken.Prak 45 g feta met een vork en meng met 1 eetlepel magere yoghurt en 1 eetlepel magere melk.
2
Laat de tomaat uitlekken, snij in stukjes, schep door de crème en breng op smaak met peper. Meng ½ geperst teentje knoflook met 1 eetlepel zure room en 1 eetlepel gehakte basilicum en breng op smaak met peper en zout. Snij 1 tomaat in plakjes en 1 gele paprika in brede repen.
3
Bestrijk 1 sneetje toast met de fetacrème en beleg met paprika. Bestrijk 1 sneetje toast met de basilicumcrème en beleg met plakjes tomaat en 1 plakje Parmaham. Leg de sneetjes toast op elkaar. Leg daar weer 1 sneetje toast op en druk iets aan.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.