Foto van Pastasalade met courgette en garnalen door WW

Pastasalade met courgette en garnalen

9
8
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

280 g, fusilli

Kappertjes

2 koffielepel(s), gezouten

Courgette

2 middelgroot/middelgrote, blokjes

Olijfolie, extra vierge

4 koffielepel(s)

Garnalen, roze, bereid

400 g

Bieslook

2 eetlepel(s), fijngesnipperd

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de pasta gaar.
  2. Spoel de kappertjes en laat ze uitlekken. Snij ze fijn.
  3. Bak ondertussen de courgetteblokjes zacht in de olie. Voeg er helemaal op het einde de kappertjes aan toe en zet het vuur af.
  4. Giet de pasta af en schenk over in een kom. Doe er de courgette, garnalen en kappertjes bij en meng onder elkaar. Kruid af met de bieslook, peper en zout. Laat afkoelen en serveer koud.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!