Pastapakketjes met gamba's
6
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Voor dit recept heb je maar weinig ingrediënten nodig, je doet de pakketjes in de oven en er kan direct gesmuld worden. Ook ideaal om thuis voor te bereiden
Ingrediënten
Pasta, wit, gekookt
600 g
Rozemarijn
4 takje(s), vers fijn gehakt
Lente-ui
6 middelgroot/middelgrote, in fijne ringen gesneden
Kerstomaten
16 portie(s), gehalveerd
Scampi´s, gepeld, rauw
1 portie(s), (tijgergarnalen)
Tomaat, uit blik, gepeld
300 g, in blokjes
Zout
1 snufje(s)
Peper
1 snufje
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190°. Leg 4 stukken aluminiumfolie van 45 x 30 cm op een werkvlak klaar.
2
Verdeel de beetgare pasta over de vier stukken folie. Strooi de rozemarijn over de pasta. Verdeel hier de lente-ui, de gamba’s en de cherrytomaatjes overheen. Schep er ten slotte de tomatenblokjes uit blik over. Breng de pakketjes op smaak met een snufje peper en zout.
3
Vouw de folie stevig om de ingrediënten heen tot gesloten pakketjes, zodat de stoom tijdens het bereiden niet kan ontsnappen. Op een bakblik leggen en ca. 15 minuten in de oven gaar laten worden.
4
De pakketjes op voorverwarmde borden serveren. Pas op voor de vrijkomende stoom tijdens het openen!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.