Pasta met roomkaassaus
16
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Zet Italië in een handomdraai op tafel met deze romige saus vol groenten en kruiden.
Ingrediënten
Zongedroogde tomaten, zonder olie
100 g
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 g, (groen)
Paprika, alle kleuren
1 g, (rood)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente, bereid
125 milliliter
Italiaanse kruiden
1 eetlepel(s)
Roomkaas, light
60 g
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Pasta, wit, gekookt
100 g
Bereidingswijze
1
Week de gedroogde tomaatjes ca. 10 minuten in een beetje warm water.
2
Snij de ui in kleine stukjes, de tomaten in dunne reepjes en de paprika's in stukjes. Verhit de olie in een antiaanbakpan en fruit de ui. Voeg de paprika en tomaten toe. Blus af met de bouillon en laat ca. 5 minuten stoven. Meng de Italiaanse kruiden met de roomkaas en roer door de saus. Breng op smaak met peper en zout.
3
Meng de pasta met de saus en dien op.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.