Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Pannetje met sinaasappel en zalm

Name: Pannetje met sinaasappel en zalm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 160 g Rijst, ongekookt (langkorrelrijst); 2 stuk(s) Prei; 2 koffielepel(s) Olijfolie; 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin; 1 middelgroot/middelgrote Sinaasappel; 200 g Zalm, gerookt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 0.5 koffielepel(s) Kerriepoeder; 300 ml Bouillon, groente, bereid; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Zo heb je gerookte zalm nog niet eerder gegeten: met prei, kerrie en sinaasappel. Het resultaat is een heerlijk exotisch gerecht, dat wordt geserveerd met rijst.

Ingrediënten

Rijst, ongekookt

160 g, (langkorrelrijst)

Prei

2 stuk(s)

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Sinaasappel

1 middelgroot/middelgrote

Zalm, gerookt

200 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerriepoeder

½ koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking in lichtgezouten water.
Was de prei en snij in ringen. Snipper de ui. Schil de sinaasappel en snij in stukjes. Snij de gerookte zalm in reepjes.
Verhit olie in een pan en fruit de ui. Voeg de prei toe en breng op smaak met zout en kerriepoeder. Schenk de bouillon erbij en laat 5 minuten sudderen.
Verfijn de saus met room en breng op smaak met peper en zout. Schep de sinaasappelpartjes en zalmreepjes er voorzichtig door en serveer met rijst.

Pannetje met sinaasappel en zalm

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!