Ossenhaas en groenten gegrild op de barbecue

Instructies

1. Verhit de barbecue tot middelhoog/hoog vuur, bestrijk het vlees met de olie en kruid het. Grill de ossenhaas 2 tot 3 minuten aan elke kant en leg ze dan op een bord. Dek af met aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten voor het opdienen.
2. Grill ondertussen de asperges, courgettes, paprika en kerstomaten 3-4 minuten, of tot de groenten net gaar en licht gegrild zijn Serveer de ossenhaas met de groenten en de mosterd.