Foto van Mini kersencakejes door WW

Mini kersencakejes

7 - 9
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kersen

300 g

Yoghurt, mager

300 g

Ei

3 stuk(s)

Witte suiker

140 g

Bloem

180 g, volkoren

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Was, ontpit en halveer de kersen. Laat kersen uit de diepvries eerst ontdooien en dep droog.
  3. Meng de yoghurt met de eieren, suiker, bloem en het bakpoeder en schep de gehalveerde kersen erdoor.
  4. Vet 8 kleine cakevormpjes ca. 9 x 6 x 3,5 cm in met olie en verdeel het beslag erover. Bak 30 à 35 minuten in de oven, laat afkoelen en serveer.