Mini kersencakejes
7
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kersen
300 g
Yoghurt, mager
300 g
Ei, rauw
3 stuk(s)
Witte suiker
140 g
Bloem
180 g, volkoren
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2
Was, ontpit en halveer de kersen. Laat kersen uit de diepvries eerst ontdooien en dep droog.
3
Meng de yoghurt met de eieren, suiker, bloem en het bakpoeder en schep de gehalveerde kersen erdoor.
4
Vet 8 kleine cakevormpjes ca. 9 x 6 x 3,5 cm in met olie en verdeel het beslag erover. Bak 30 à 35 minuten in de oven, laat afkoelen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.