Mini-hazelnootcupcakes met kaneelroom
5
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei, rauw
1 stuk(s)
Zoetstof (type polyol tagatose)
5 g
Roomboter, halfvol
60 g
Bloem
30 g
Hazelnoten
50 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Slagroom, ongeklopt
125 milliliter
Kaneel
½ koffielepel(s)
Zoetstof, vloeibaar
3 g, een paar druppels
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng het ei met de zoetstof, boter, bloem, gemalen hazelnoten en bakpoeder tot een glad beslag.
2
Doe het deeg in 12 kleine siliconen muffinvormpjes, bak ca. 15 minuten in de oven en laat afkoelen. Verfijn de slagroom met kaneel en zoetstof en klop stijf.
3
Doe de slagroom in een spuitzak met een stervormige spuitmond en decoreer daarmee de cupcakes. Serveer de mini-hazelnootcupcakes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.