Maki met komkommer

Instructies

1. Kook 50 g ongekookte sushirijst. Roer er 1 eetlepel rijstazijn en ½ koffielepel zout door en laat ca. 15 minuten staan. Was 120 g komkommer en snij in dunne reepjes. Halveer 1 norivel en verdeel de rijst erover met vochtige handen. Verdeel iets onder het midden in de lengte wat wasabi over de rijst, leg de komkommer erop en rol elk norivel met behulp van een bamboematje op. Snij de rollen in stukjes van ca. 2 cm breed en serveer.