Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Lauwwarme groenten- en zalmsalade

Name: Lauwwarme groenten- en zalmsalade
Prep time: 4 min
Cook time: 21 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Zoete aardappel, rauw; 50 g Broccoli; 20 g Walnoten/okkernoten; 100 g Zalm, rauw; 20 g Witte bonen, uit blik uitgelekt; 1 zakje(s) Sla gemengde; 2 eetlepel(s) Citroensap

Points®

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

4 min

Bereidingstijd

21 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Zoete aardappel, rauw

100 g

Broccoli

50 g

Walnoten/okkernoten

20 g

Zalm, rauw

100 g

Witte bonen, uit blik

20 g, uitgelekt

Sla

1 zakje(s), gemengde

Citroensap

2 eetlepel(s)

Instructies

Breng een pan water met toegevoegd zout aan de kook. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook ca. 15 minuten. Giet af en zet apart.
Breng ondertussen nog een pan met water aan de kook en kook de roosjes broccoli 3 minuten, zodat ze knapperig blijven. Giet af en zet apart.
Verhit een koekenpan op hoog vuur en rooster de grof gehakte walnoten. Neem uit de pan en leg apart. Doe de zalm in de pan en bak 2 tot 3 minuten. Meng vervolgens alle ingrediënten en besprenkel met citroensap.

Lauwwarme groenten- en zalmsalade

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!