Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Laagjesdessert van plattekaas met fruit door WW

Laagjesdessert van plattekaas met fruit

11
Point(s)
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een hemels dessert waarmee je indruk maakt op je gasten. Het ziet er prachtig uit, smaakt heerlijk en is in 15 minuten bereid

Ingrediënten

Vruchtennectar, gezoet

750 ml, (perziksap)

Sherry, zoet

60 ml, (4 eetlepels)

Lepelkoekje/lange vinger

8 stuk(s)

Frambozen

200 g

Plattekaas, natuur (0% vet)

150 g

Roomkaas, light

150 g

Vanillestokje

1 stokje(s)

Kristalsuiker

1 eetlepel(s)

Perzik

2 stuk(s), (vers), in stukjes gesneden

Instructies

  1. Meng in een kom het perziksap met de sherry en zet 4 dessertglaasjes klaar.
  2. Dompel de lange vingers even kort onder in het sap. Breek 2 lange vingers in kleine stukjes en verdeel die stukjes over de 4 glaasjes. Verdeel hierover de helft van de frambozen. Leg 8 frambozen apart voor de garnering en plet de overgebleven frambozen fijn met een lepel.
  3. Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit. Snijd de perziken in stukjes. Meng de plattekaas, roomkaas, vanille en suiker tot een cremige massa en verdeel deze over 2 kommen.
  4. Roer door de ene creme de geplette frambozen en door de andere de stukjes perzik. Verdeel beide cremesoorten over de 4 glaasjes en garneer met de frambozen (2 per glas). Serveer koel.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant