Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Kipfond door WW

Kipfond

0
Points®
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
17
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tijm

2 takje(s)

Peterselie

2 hoeveelheid (naar smaak), 2 verse takjes

Kipfilet, rauw

200 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Bleekselder

1 stengel(s)

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Laurier

1 blaadje(s)

Water

2000 milliliter, koud

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de tijm en peterselie en schud droog. Snij de kipfilet in blokjes. Pel en snipper de ui grof. Was de bleekselderij, schil de wortels en snij beide in stukjes.
  2. Doe de groenten, kipfilet, tijm, peterselie, laurier, peper en zout in een grote pan, schenk het water erbij, breng aan de kook en laat op laag vuur 30-35 minuten zachtjes koken. Schenk de kipfond door een zeef en verwerk de overblijfselen verder of bewaar voor later gebruik.

Notities

Tip: Van de gekookte kip kun je een salade maken of in dunne plakjes op brood leggen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant