Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Kip met selder en mangosaus

Name: Kip met selder en mangosaus
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g Kipfilet, bereid; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout; 1 koffielepel(s) Olijfolie, extra vierge; 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin (rood); 100 g Mango; 1 snufje Tijm; 1 snufje Chilipoeder; 100 ml Bouillon van blokje bereid (gevogelte); 1 stengel(s) Bleekselder; 50 ml Bouillon van blokje bereid (groente); 100 g Rijst, gekookt

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Dit kipgerecht vindt z'n oorsprong in Azië.

Ingrediënten

Kipfilet, bereid

200 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote, (rood)

Mango

100 g

Tijm

1 snufje

Chilipoeder

1 snufje

Bouillon van blokje bereid

100 ml, (gevogelte)

Bleekselder

1 stengel(s)

Bouillon van blokje bereid

50 ml, (groente)

Rijst, gekookt

100 g

Instructies

Breng 200 g kipfilet op smaak met peper en zout en bak in 1 koffielepel olie. Neem het vlees uit de pan en houd het warm. Snij 1 rode ui en een mango (100 g) in reepjes en stoof ze in het braadvocht van de kip. Breng op smaak met tijm en chilipoeder. Blus af met 100 ml gevogeltebouillon en breng op smaak met peper en zout. Snij 1 bussel bleekselder in stukjes en stoof ze in een antiaanbakpan. Giet er beetje bij beetje 50 ml groentebouillon bij en breng op smaak met peper en zout. Snij de kipfilet in reepjes en serveer met de mangosaus, de selder en 100 g gekookte rijst.

Kip met selder en mangosaus

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Steak met salade

Spaghetti bolognese

Gemengde salade met kip

Pizza margherita

Kip-kerriestoofpotje met rijst

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!