Kip met rauwe ham en blauwe kaas
4
Points®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 55 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kipfilet, rauw
600 g
Basilicum, vers
10 g
Gorgonzola
50 g
Ham, rauw of gerookt
80 g, 4 plakjes, zoals Bayonne of Parma
Bouillon, kip, bereid
300 milliliter
Wijn, wit, droog
50 milliliter
Peper, zwart
1 mespuntje(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190 °C (stand 6/7). Maak met een scherp mes een inkeping in elke kipfilet. Vul elke inkeping met twee basilicumblaadjes en een kwart van de blauwe kaas. Sluit de inkepingen en omwikkel de kipfilets met een plakje rauwe ham.
2
Leg de kipfilets in een ovenschaal en bevochtig ze met de bouillon en witte wijn. Breng op smaak met versgemalen peper. Dek af met aluminiumfolie en bak ca. 15 minuten in de oven. Verwijder de folie en bak nog eens 20 minuten. Garneer met basilicumblaadjes en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.