Guacamole met tomaat
2
Punten®
Totale tijd: 5 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote, in blokjes
Avocado
80 g, vruchtvlees
Limoensap
1 koffielepel(s)
Yoghurt, mager
2 eetlepel(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Paprikapoeder
¼ koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de tomaat, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Pureer het avocadovruchtvlees met het limoensap, de yoghurt en de knoflook. Schep de tomatenblokjes door het avocadomengsel en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Serveer de guacamole.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.