Foto van Groentechips met kruidenplattekaas door WW

Groentechips met kruidenplattekaas

6
5
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 35 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
1 uur 10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Biet

200 g

Aardappelen, rauw

150 g, vastkokende

Zoete aardappel, rauw

100 g

Peterseliewortel

200 g

Olie

2 koffielepel(s)

Tijm

½ koffielepel(s), fijngesneden

Plattekaas, natuur (0% vet)

150 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Peterselie

1 eetlepel(s), fijngesneden

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. 1 Verwarm de oven voor op 140 °C. Schil de rode biet en peterseliewortel, de gewone en zoete aardappelen en snij met de spiraalsnijder in
  2. dunne, spiraalvormige plakjes. Meng met de
  3. olijfolie, de tijm, peper en zout, verdeel over twee
  4. met bakpapier beklede bakplaten en bak 60-70
  5. minuten in de oven. Meng voor de dip de plattekaas
  6. met het citroensap, de bieslook, de peterselie,
  7. peper en zout en serveer bij de chips.