Geroosterd brood met peer en blauwschimmelkaas
6
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Peer
3 stuk(s)
Citroen
½ stuk(s)
Rucola
1 handvol
Roomkaas, light
30 g
Volkoren brood
4 snede(n)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roquefort
80 g
Bereidingswijze
1
Was de peren, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij in partjes. Pers de citroen uit en meng de helft van het citroensap met de peer. Was de rucola en schud droog.
2
Verkruimel de blauwschimmelkaas, meng 30 g met de roomkaas en de rest van het citroensap en breng op smaak met peper en zout. Rooster het brood en bestrijk met het kaasmengsel. Verdeel de peer, de rucola en de rest van de blauwschimmelkaas erover en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.