Geroosterd brood met kaas en guacamole
9
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 7 min • Bereiding: 3 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Avocado
50 g
Limoensap
½ koffielepel(s)
Roomkaas, light
1 eetlepel(s)
Sla
2 blaadje(s), ijsbergsla
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, ingelegde geroosterde paprika's zonder olie
Volkoren brood
4 snede(n)
Harde kaas, 30+
2 plakje(s)
Peterselie
½ koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pureer voor de guacamole het avocadovruchtvlees met limoensap, roomkaas/zuivelspread, peterselie, peper en zout. Was de sla en schud droog. Laat de paprika uitlekken en snij in reepjes.
2
Rooster het brood en bestrijk met guacamole. Beleg de helft van de sneetjes met sla, paprika en kaas, leg de rest van de sneetjes erop, snij diagonaal door en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.