Gehaktpasteitjes
2
Punten®
Totale tijd: 1 u 5 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 35 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit is een heerlijk voorgerecht waarmee je gehaktliefhebbers gegarandeerd een groot plezier doet.
Ingrediënten
Americain natuur, rauw
300 g
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Volkoren brood
4 snede(n)
Tijm
1 eetlepel(s)
Melk, mager
4 eetlepel(s)
Bladerdeeg
2 plakje(s)
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Kneed 300 g americain natuur met 1 gehakte ui, 4 sneden volkorenbrood, 1 eetlepel vers gehakte tijm en 3 eetlepels magere melk. Kruid met peper en zout.
2
Neem 2 bladerdeegvellen (50 g per vel), verdeel elk vel in 6 rechthoekjes en rol uit. Bestrijk de randen van het bladerdeeg met 1 eetlepel magere melk. Vorm kleine balletjes met het mengsel van americain natuur en verdeel ze over de 12 stukjes bladerdeeg.
3
Rol het bladerdeeg voorzichtig op tot langwerpige pasteitjes en sluit de randen. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de pasteitjes er met de deegnaad naar onder op. Bak gedurende 30 à 35 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 210°C. Tip! Als je dat wenst, kun je de vulling van americain natuur verfijnen met ½ koffielepel venkelzaadjes!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.