Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Gegratineerde uiensoep

Gegratineerde uiensoep

6
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Smaakt heerlijk!

Ingrediënten

Rode ui

600 g

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente, bereid

1000 milliliter

Wijn, wit, droog

200 milliliter

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkoren brood

4 snede(n), 120 g

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje

Instructies

  1. Snij de uien in fijne ringen, fruit ca. 5 minuten in de olie en breng op smaak met peper en zout. Blus af met groentebouillon en witte wijn en laat ca. 15 minuten zachtjes koken.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng de soep op smaak met peper, zout en nootmuskaat en doe in 4 soepkommen.
  3. Rooster het brood, leg op de soep en bestrooi met geraspte kaas en paprikapoeder. Gratineer de uiensoep ca. 10 minuten in de oven.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant