Frambozen-chocolademuffins
7
Punten®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 30 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Olie, zonnebloem
12 koffielepel(s), (of 4 eetlepels)
Kristalsuiker
80 g
Kippenei
1 stuk(s)
Bloem
200 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s)
Karnemelk, ongezoet
200 milliliter
Frambozen
150 g
Chocolade, wit
40 g
Bereidingswijze
1
Klop 4 eetlepels olie, 80 g suiker en 1 ei schuimig.
2
Meng 200 g bloem, 1 koffielepel bakpoeder en 2 eetlepels cacaopoeder en schep met 200 ml karnemelk erdoor.
3
Hou van 150 g frambozen 12 frambozen apart en schep de rest door het deeg.
4
Bekleed een muffinblik met papieren vormpjes en vul met het deeg. Bak ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C en laat afkoelen.
5
Smelt 40 g witte chocolade au bain-marie. Garneer de muffins met de witte chocolade en de rest van de frambozen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.