Feel-good-wrap
12
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Geniet in je lunchpauze van deze lekkere en lichte wrap.
Ingrediënten
Wortel
4 middelgroot/middelgrote
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote
Roomkaas, light
1 eetlepel(s)
Yoghurt, mager
1 eetlepel(s)
Mierikswortel
1 koffielepel(s)
Bieslook
1 eetlepel(s)
Tortilla/wrap, maïspannenkoek
1 klein(e)
Casselerrib
2 portie(s)
Sla
2 blaadje(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Rasp ½ wortel grof en snij de rest van de wortels in repen. Snij de tomaat in blokjes. Meng de roomkaas met de yoghurt, de mierikswortel en de bieslook en breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de wrap met het roomkaasmengsel.
2
Beleg de wrap met de casselerrib en de sla en verdeel de geraspte wortel en de tomaat erover. Rol de wrap stevig op, snij doormidden en wikkel een uiteinde in bakpapier.
3
Bind vast met keukentouw. Serveer de rest van de wortel bij de wrap. Zet je tanden erin en voel je goed!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.