Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Falafels van koraallinzen met raita door WW

Falafels van koraallinzen met raita

2
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Yoghurt, mager

250 g

Citroen

1 stuk(s)

Komijnzaad

2 koffielepel(s)

Koriander

2 eetlepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Linzen, gekookt

250 g

Ei, rauw

1 stuk(s)

Bloem

3 eetlepel(s)

Olie, zonnebloem

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak de saus: meng in een kom de yoghurt met het citroensap, 1 koffielepel komijnzaad en 1 eetlepel koriander. Breng op smaak. Koel af in de koelkast.
  2. Pel en snipper de knoflook en de ui. Giet in een kom met de koraallinzen. Voeg het ei toe. Meng lichtjes.
  3. Rol het deeg met je handen of met een ijsschep tot kleine balletjes (ca. 16).
  4. Leg de falafels op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie. Bak 20-25 minuten tot ze goudkleurig zijn, halverwege keren. Serveer onmiddellijk met de yoghurtsaus.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant