Foto van Exotische fruitsalade met cranberrydressing door WW

Exotische fruitsalade met cranberrydressing

1 - 4
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Cranberry's, gedroogd

15 g

Water

45 ml

Blauwe bessen

250 g

Watermeloen

300 g

Pitahaya, dragonfruit

1 stuk(s)

Limoen

1 stuk(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Laat de cranberry’s ca. 8 minuten in het water weken. Was de blauwe bessen en dep droog. Schil de watermeloen en de dragonfruit en snij beide in blokjes.
  2. Rasp 1 koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Pureer voor de dressing 2 eetlepels limoensap, limoenrasp, honing en cranberry’s met water. Meng de blauwe bessen met de watermeloen en de dragonfruit, besprenkel met de cranberrydressing en serveer.