Exotische fruitsalade met cranberrydressing
1
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Cranberry's, gedroogd
15 g
Water
45 milliliter
Blauwe bessen
250 g
Watermeloen
300 g
Pitahaya, dragonfruit
1 stuk(s)
Limoen
1 stuk(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Laat de cranberry’s ca. 8 minuten in het water weken. Was de blauwe bessen en dep droog. Schil de watermeloen en de dragonfruit en snij beide in blokjes.
2
Rasp 1 koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Pureer voor de dressing 2 eetlepels limoensap, limoenrasp, honing en cranberry’s met water. Meng de blauwe bessen met de watermeloen en de dragonfruit, besprenkel met de cranberrydressing en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.