Eieren in een pot
2
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 5 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een lekker recept met ei!
Ingrediënten
Ei, rauw
2 stuk(s)
Zure room
2 koffielepel(s)
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Champignons
50 g, handvol
Kerstomaten
30 g, 3
Ham, gekookt, mager
60 g
Bieslook
2 koffielepel(s), bieslookrolletjes
Bereidingswijze
1
Kluts de eieren met de zure room en breng flink op smaak met peper en zout. Snij de champignons, de kerstomaten en de ham in blokjes.
2
Doe het eimengsel met de rest van de ingrediënten in een weckpot (er moet een rand van 4 cm vrij blijven, omdat het ei nog uitzet).
3
Sluit het deksel en schud flink, zodat alle ingrediënten goed met elkaar zijn gemengd. Haal de deksel eraf en laat op 600 watt ca. 5 minuten garen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.