Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Eenvoudige spaghetti carbonara

Name: Eenvoudige spaghetti carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 hele Ajuin; 70 g Bacon; 240 g Pasta, volkoren, ongekookt; 40 g Parmezaan geraspt; 3 stuk(s) Eidooier; 2 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

3 - 10

PersonalPoints™ per portie

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Ajuin

1 hele

Bacon

70 g

Pasta, volkoren, ongekookt

240 g

Parmezaan

40 g, geraspt

Eidooier

3 stuk(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui 6-8 minuten. Snij de bacon in stukjes, voeg toe aan de ui en bak ca. 5 minuten mee.
Kook de spaghetti gaar, giet af en vang daarbij ca. 100 ml kookvocht op. Rasp de Parmezaanse kaas fijn en kluts met de eidooiers.
Voeg de spaghetti met het pastakookvocht toe aan de ui en de bacon, roer door en haal de pan van het vuur. Roer het ei-kaasmengsel erdoor, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Notities

Goede combinatie: Rucola geeft de carbonara een frisse, kruidige smaak. Eiwitten over? Je kunt overgebleven eiwitten tot een jaar lang in de diepvries bewaren. Of gebruik ze om te paneren of voor pannenkoeken.

Eenvoudige spaghetti carbonara

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 Points

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Gemengde salade met kip

Spaghetti bolognese

Yoghurt met havermout en fruit

Steak met salade

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 Points

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Gemengde salade met kip

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!