Chocolademuffins met banaan

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 175°C.
2. Plaats de bananen, de eieren, en het cacaopoeder in een keukenmachine en meng tot een gladde massa. Verdeel het beslag over 11 muffinvormpjes en bak in het midden van de oven gedurende 15-20 minuten, tot ze niet meer plakkerig zijn (controleer met een tandenstoker). Laat ze afkoelen op een rooster.
3. Smelt de chocolade en druip over de muffins. Laat ze afkoelen alvorens te serveren.