Chocoladeachtige aardbei-ijstaart

14
Points®
Totale tijd
12 uur 30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardbeien

500 g

Chocolade, bitter

70 g

Suikersnoepje

75 g, meringues

Roomkaas, light

120 g

Geraffineerde suiker

75 g

Room, 35% v.g.

500 milliliter

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Instructies

  1. Was de aardbeien, snij de helft ervan in blokjes en hak de chocolade fijn. Doe de meringues in een diepvrieszakje en plet ze grof met een deegroller.
  2. Meng de roomkaas met de suiker en schep er de stukjes chocolade, de verkruimelde meringues en de blokjes aardbei door. Klop de room met de vanillesuiker stijf en schep dit door het roomkaasmengsel.
  3. Vul een met bakpapier beklede springvorm (Ø 26 cm) met de roomkaascrème en vries ongeveer 12 uur in. Garneer de taart met de rest van de aardbeien.

Notities

Als het eens iets anders mag zijn dan aardbeien dan is deze taart ook lekker met bosbessen.