Foto van Chiazaad-muntpudding met perzik door WW

Chiazaad-muntpudding met perzik

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Munt

¼ bosje(s)

Sojadrink, natuur

150 ml, ongezoet

Aga­vesi­roop

1 koffielepel(s)

Chiazaad

6 koffielepel(s)

Perzik

3 middelgroot/middelgrote

Limoensap

1 koffielepel(s)

Bruine suiker

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Was de munt, schud droog en pureer met sojadrink en agavesiroop. Roer het chiazaad erdoor en zet ca. 60 minuten in de koelkast. Roer regelmatig even door.
  2. Was en halveer de perziken, verwijder de pitten en snij in blokjes. Stoof de perzikblokjes met limoensap ca. 5 minuten in een pan op middelhoog vuur, bestrooi met suiker en laat karamelliseren. Garneer de pudding met perzik en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!