Burrito met rosbief en kruidencrème
7
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Tortilla/wrap, volkoren
4 klein(e)
Spaanse pepers
2 stuk(s), in dunne ringetjes
Roomkaas, light
200 g
Basilicum, vers
2 eetlepel(s), gehakt
Citroensap
1 eetlepel(s)
Sla
½ krop(pen)
Kidneybonen, gekookt
200 g, uitlekgewicht
Tomaat
4 middelgroot/middelgrote
Rosbief, rauw
320 g, (40g per plakje)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pers voor de kruidencrème de knoflook en snij de groene pepers in dunne ringetjes. Meng de roomkaas met de knoflook, de pepers, het basilicum en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
2
Was de sla, schud droog en snij in repen. Spoel de bonen af en laat uitlekken. Was de tomaten en snij in partjes.
3
Verwarm de wraps naar wens, bestrijk met de kruidencrème en beleg met de rosbief. Verdeel de sla, de bonen en de tomaten erover, rol de wraps op en serveer met de rest van de sla.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.