Broccoli-ovenschotel
6
Punten®
Totale tijd: 55 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 45 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijke pastaschotel uit de oven met broccoli, hesp en natuurlijk een lekker krokant korstje.
Ingrediënten
Halfvolle melk
250 milliliter
Ham, rauw of gerookt
80 g
Broccoli
1000 g
Nootmuskaat
1 snufje
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Ei, rauw
2 stuk(s)
Pasta, vers, wit, gekookt
480 g
Bouillon, groente, bereid
150 milliliter
Peterselie
1 hoeveelheid (naar smaak), (1 eetlepel)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Was de broccoli en snij in roosjes. Blancheer de broccoli 5 minuten in lichtgezouten water en laat goed uitlekken. Schep de gekookte pasta en de broccoli in een ovenschaal. Snij de hesp in reepjes en verdeel over de pasta en de broccoli.
2
Klop de melk, de eieren, de bouillon, de nootmuskaat en peper en zout door elkaar. Verdeel het eiermengsel over de pastaschotel. Bak de schotel in ca. 45 minuten gaar en goudbruin. Garneer ten slotte met de peterselie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.