Foto van Biefstuk met wokgroenten en zilvervliesrijst door WW

Biefstuk met wokgroenten en zilvervliesrijst

14
12
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Zilvervliesrijst, ongekookt

350 g

Olie

1 eetlepel(s)

Runderbiefstuk, rauw

600 g, reepjes

Groenten voor hutsepot

400 g, Kant-en-klaar-zakje met Oosterse groenten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote, fijngehakt

Maïs, gekookt

300 g

Bouillon, vlees, bereid

100 ml

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Koriander

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de zilvervliesrijst zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Verhit de olie in een wok. Doe het vlees erbij en bak 2 minuten. Voeg de groenten, de maïs en de bouillon toe en laat 4 minuten koken op hoog vuur.
  3. Breng op smaak met sojasaus, zout en peper.
  4. Hak de koriander fijn en voeg toe, samen met de zilvervliesrijst.