Biefstuk met wokgroenten en zilvervliesrijst
11
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Zilvervliesrijst, ongekookt
350 g
Olie
1 eetlepel(s)
Runderbiefstuk, rauw
600 g, reepjes
Groenten voor hutsepot
400 g, Kant-en-klaar-zakje met Oosterse groenten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote, fijngehakt
Maïs, gekookt
300 g
Bouillon, vlees, bereid
100 milliliter
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Koriander
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de zilvervliesrijst zoals aangegeven op de verpakking.
2
Verhit de olie in een wok. Doe het vlees erbij en bak 2 minuten. Voeg de groenten, de maïs en de bouillon toe en laat 4 minuten koken op hoog vuur.
3
Breng op smaak met sojasaus, zout en peper.
4
Hak de koriander fijn en voeg toe, samen met de zilvervliesrijst.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.