Bananenbrood met hazelnoten
3
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 40 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Banaan
3 klein(e)
Appelmoes, zonder toegevoegde suiker
100 g
Ei, rauw
2 stuk(s)
Bloem
150 g
Bakpoeder
2 koffielepel(s)
Kaneel
2 koffielepel(s)
Hazelnoten
50 g
Hazelnoten
30 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de bananen, prak met een vork en meng met de appelmoes en de eieren. Meng de bloem met het bakpoeder, de kaneel en de gemalen hazelnoten en roer door het bananenmengsel.
2
Hak de hazelnoten grof en schep door het beslag. Schep het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm (30 cm lang) en bak ca. 40 minuten in de oven. Laat het bananenbrood ca. 20 minuten afkoelen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.