Appeltiramisu
0
Punten®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zuur
Havervlokken
40 g
Yoghurt, mager
30 g
Water
30 milliliter
Bakpoeder
5 g
Kaneel
½ koffielepel(s)
Zoetstof (type polyol erythritol)
2 druppel(s)
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), vanille
Plattekaas, natuur (0% vet)
100 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de appel, snij in 4 stukken en verwijder het klokhuis. Rasp twee stukken en snij de rest in blokjes. Meng de geraspte appel met de havervlokken en roer de yoghurt, 1 eetlepel water en het bakpoeder erdoor. Breng op smaak met de kaneel en de zoetstof.
2
Druk het mengsel op de bodem van 2 ovenvaste vormpjes (ca. 9 cm doorsnee). Bak dit 20 minuten in de oven goudbruin. Haal uit de oven, verwijder de vormpjes en laat afkoelen.
3
Stoof de appelblokjes 8 tot 10 minuten in de rest van het water en verfijn met vanillearoma. Meng deze appelcompote met de plattekaas. Schep het plattekaasmengsel op de bodems. Bestuif de appeltiramisu met een snufje kaneel en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.