Appeltaart met citroen
7
Punten®
Totale tijd: 1 u 5 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 45 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Citroen
1 stuk(s)
Roomboter, halfvol
120 g
Witte suiker
80 g
Vanillesuiker
1 zakje(s)
Ei, rauw
3 stuk(s)
Bloem
200 g
Bakpoeder
2 koffielepel(s)
Appel
4 middelgroot/middelgrote
Kaneel
½ koffielepel(s)
Melk, mager
2 eetlepel(s)
Amandelen
45 g, gehakt
Poedersuiker
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de citroenschil en pers de citroen uit. Klop de boter met de suiker, de vanillesuiker en de eieren romig. Meng de bloem met het bakpoeder en de geraspte citroenschil en klop erdoor. Schep ⅔ van het deeg in een met bakpapier beklede springvorm (Ø 26 cm).
2
Schil de appels, snij in kwarten, verwijder de klokhuizen en snij in partjes. Meng met de kaneel en het citroensap en verdeel de appelpartjes over het deeg.
3
Meng de rest van het deeg met de melk, bestrijk hiermee de appelpartjes en bestrooi met de amandelen. Bak de taart 40-45 minuten in de oven. Laat afkoelen, bestrooi met de poedersuiker en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.