Foto van Ananas-kokossorbet door WW

Ananas-kokossorbet

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Van deze exotische sorbet kun je probleemloos genieten. Bovendien is het zelfgemaakt, en dat proef je!

Ingrediënten

Kokosmelk

2 eetlepel(s)

Witte suiker

20 g

Ananas

1 klein(e)

Citroensap

1 eetlepel(s)

Eiwit

1 middelgroot/middelgrote

Instructies

  1. Verwarm de kokosmelk met 1 eetlepel (15 g) suiker tot de suiker is opgelost.
  2. Snij de ananas in stukjes en pureer deze met het citroensap en 1 koffielepel (5 g) suiker.
  3. Klop het eiwit stijf en schep door de kokosmelk. Meng de ananaspuree met het kokosmengsel en stort het in een metalen schaal.
  4. Zet 4 uur in de diepvries. Roer de sorbet regelmatig door.