Aardappel-erwtenpuree
1
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
450 g, kruimig
Doperwten, diepvries
150 g
Melk, mager
100 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Munt
1 koffielepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Schil 450 g kruimige aardappelen, snij in kwarten en kook ca. 20 minuten. Voeg na ca. 10 minuten 150 g diepvrieserwten toe. Giet de aardappelen met de erwten af, stamp met 100 ml magere melk fijn en breng op smaak met peper, zout en 1 koffielepel gehakte munt.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.